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洪湖过年之麻叶子的前世今生

洪湖过年之麻叶子的前世今生

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在我们洪湖老家,过年是很有味的,它是一种传承于冥冥心灵深处、承载着厚重文化底韵的味。而对于我们在外打拼的游子们来说,那就是在忙碌的日子里偷闲。因为在这座熟悉而又陌生的城市当中,年丝毫没有慢下来的迹象,而你根本就感觉不到年已悄然的来到。 说到...

洪湖炸炒米 炮声一响 炒米飞扬

洪湖炸炒米 炮声一响 炒米飞扬

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十几年前,洪湖常常能看见炸炒米的老师傅,挑着担子走街串巷。炸炒米摊儿摆下来,老师傅来回跑出百来米,只需吆喝上两声,很快就会围上一圈人,不要多长时间就热闹起来,炒米出炉的一声炮响就是天然的广告。这人声鼎沸的一圈人中,大多是拉着长长口水的伢儿...

洪湖老家又寄来了新弹的棉花被 妈妈再也不用担心我的“kuo水”了

洪湖老家又寄来了新弹的棉花被 妈妈再也不用担心我的“kuo水”了

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秋风一起,天气就转凉了。 父亲的电话如期而至打来了:今秋的新棉还可以,给你们弹几床Sei(被子)寄来吧!每年晚秋,父亲总会从收获的棉花中选出品相最好的一部分留起来,等弹棉花师傅的梆子声连绵响起的时候,我的新Sei又快要到了。 现在盖的被子成分有很...

殿堂级的洪湖菜:盐菜和鲊胡椒 那味道 根本停不下来!

殿堂级的洪湖菜:盐菜和鲊胡椒 那味道 根本停不下来!

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【小编按】盐菜和鲊胡椒,在洪湖地方菜占有很高的地位。从前大人们都讲穷的吃盐菜鲊胡椒,但现在对我们在外的乡友而言更多是一种可遇不可求的地道美味。小编乡友的姆妈跟在身边,前不久花了半个月搞了一小坛的炸胡椒,喊了几个朋友来,一餐就搞完了,可见殿...

舌尖上的洪湖之蒸菜篇“洪湖三蒸”

舌尖上的洪湖之蒸菜篇“洪湖三蒸”

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原标题:我不姓沔,请叫我洪湖三蒸 【小编按】中秋前就收到了乡友HAI的来稿《舌尖上的洪湖》,推迟到今天才发表,让HAI老哥久等了,深感抱歉。HAI老哥在武汉工作,离家四十余年,但对老家一直怀有深切的眷恋,尤其对湖乡土菜的理解已经超跃了美食的层面,将...

洪湖炕饼的诱惑

洪湖炕饼的诱惑

阅读(503)

洪湖人所说的炕饼就是大家通常说的锅盔。这个东东在湖北、湖南、四川、重庆等地随处可见,全国其他地方也不是什么稀罕物。由于炕饼扛饿、方便,赶时间的上班族、上学族常常选它作为早餐食品。 洪湖人为什么将锅盔叫炕饼我未作考证,但就我的理解和猜想,可能...

洪湖是一个只能我们吐槽 但不许别噶说半句拐话的地方

洪湖是一个只能我们吐槽 但不许别噶说半句拐话的地方

阅读(610)

【按】这一期摘录了一些乡友对洪湖发展的看法。在与很多乡友的交流中,能深深感觉到我们对家乡都充满着无尽的热爱和眷念。家乡是什么?家乡是一个我们自己可以骂、可以吐槽、可以嫌弃,但不允许别人说一句拐话的地方。洪湖,曾经是一个光荣的地方,也一度是...

咱们洪湖伢们的私房话 你知道多少?

咱们洪湖伢们的私房话 你知道多少?

阅读(503)

熟悉的田间小路,在这样的小路上漫步,能有效舒缓压力,如果旁边再牵个人,感觉就更美了。 放牛,现在的孩子放学后很少干这个了.....在老乡们眼中,学生伢是不能放牛的,折了读书人的身份。 土灶,柴火饭很好吃,就是做起来特别麻烦,要兼顾锅里的饭菜和灶火...

洪湖版再别康桥 读起来就跟剑桥一样美

洪湖版再别康桥 读起来就跟剑桥一样美

阅读(330)

【按】文中图示为洪湖实景图,除了情调,景色本身不输剑桥!忆洪湖美景,读再别康桥,想家乡故事,别有一番趣味。娶了外省媳妇的乡友一定要大声的朗诵给她听,传承家乡文化,要从媳妇抓起。 我偷地走打 轻轻的我走了 就枪我阴倒来 正如我轻轻的来 我慢滴卡招...